Fritaja od tikvica

Fritaja od  tikvica

Evo jedno ukusno jelo za sve one koje vole tikvice, jako jednostavno i brzo za pripremu, a uz sve to jeftin obrok.

Sastojci:

    • 1 luk
    • 2 češnja češnjaka
    • 2 tikvice
    • 6 jaja
    • maslinovo ulje
    • peršin
    • bosliljak
    • sol
    • papar
    • parmezan po želji

Priprema:

Na maslinovom ulju pirjati sitno narezani luk, te kada omekša dodati češnjak narezan na tanke listiće. Tikvice očistiti, narezati na ploške te dodati u ulje. Pirjati oko 10 minuta te dodati sitno narezani   bosiljak, peršin, sol i papar. Kad sva voda iz ispari dodati još malo maslinovog ulja i jaja koja ste prethodno umutili.  Kad su jaja gotova pospite sa malo parmezana, ostavite još minutu do dvije na laganoj vatri i odmah poslužite.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *