Finski kolačići su jednostavni za pripremu, a jako dugo mogu ostati svježi, naravno ukoliko izdrže :-).
Sastojci:
Premaz:
- 1 jaje
- 25 gr šećera
- 25 gr sjeckanih badema
Priprema:
Pomiješati brašno, omekšali maslac i šećer i dobro umijesiti tijesto. Omotati ga prozirnom folijom i staviti u hladnjak na 30 minuta. Potom tijesto premjestiti i oblikovati u dugi četverokut od 2,5 cm u promjeru i rezati na 3-4 cm duge komade. Jaje umutiti i premazati tijesto, te svako komad umočiti u mješavinu sjeckanih badema i šećera. Posložiti kolače na pleh za pečenje obložen pek papirom i staviti u zagrijanu pećnicu na 200˚C na 10 minuta.
