Dukan “rolat”

Dukan “rolat”

Erna nam je poslala recept za pripremu Dukan rolata.

Sastojci:

  • oko 100 g obarene sitno sjeckane blitve
  • 3 jaja
  • malo maslinovog ulja
  • 4 žlice svježeg sira
  • 1 žlica kiselog vrhnja
  • po ukusu sol, papar


Priprema:

Na tavi, premazanoj s nekoliko kapi maslinovog ulja propržiti obarenu, sitno sjeckanu blitvu. Začiniti, po ukusu (sol, papar). Preliti umućenim jajima. Kada se ispeče sa jedne strane, pažljivo okrenuti. Peći još minut-dva, pa izvaditi! Ohladiti, pa premazati smjesom od sira i vrhnja. Zarolati, pa rezati na komade.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *