11/18/2017

Domaći sok od bazge

By Recepti -

domaci_sok_od_bazge

Recept za domaći sok od bazge – ukusan i osvježavajući. A pripremljen prema ovom receptu može potrajati i do godine dana. Ukoliko želite možete ga i pripremiti bez konzervansa (limunske kiseline), ali tada je rok trajanja znatno kraći.

Sastojci:

  • 10 cvjetova bazge
  • 5 limuna
  • 1 l vode
  • 1 kg šećera
  • 1 vrećica limunske kiseline

Priprema:

Svježe cvjetove bazge protresti i dobro ih oprati pod mlazom vode. Potom u veću posudu staviti cvjetove, dodati limunsku kiselinu i sok od limuna. Ostaviti 24 sata da odstoji na hladnom mjestu. Sutradan procijediti sok, dodati šećer i ostaviti još 24 sata. Povremeno sok pomiješati. Sada se već šećer ne bi trebao vidjeti u obliku taloga. Staviti sok u lonac i zagrijati ga to točke vrenja (ne prokuhati) i uliti u staklenke.



Leave a Reply