Krem riža je lagani prilog za pripremu, a izvrstan je prilog uz razne vrste mesa.
Sastojci:
- 2 čaše riže
- 1 luk
- sol
- papar
- 1/2 čaše kiselog vrhnja
- peršin (opcija)
Priprema:
Na malo ulja pržiti sitno narezan luk, dodati rižu koju ste prethodno očistili i oprali. Dodati sol, papar i dolijevati vode po potrebi. Kuhati na laganoj vatri uz povremeno miješanje dok riža ne bude gotova. Na kraju dodati vrhnje i pomiješati. Po želji prije posluživanja posuti sa malo narezanog svježeg peršina.
