Mirjanin recept za predivni čokoladni brownie…idealna slastica za sve obožavatelje čokolade. Prema ovom receptu se dobije 9 kocki kolača, stoga ukoliko trebate veću količinu – poduplajte dozu :-).
Sastojci:
- 185 gr kvalitetne čokolade
- 125 gr maslaca
- 2 jaja
- 200 gr šećera (može smeđi šećer)
- vanilija šećer (ili malo arome vanilije)
- 150 gr brašna
- 70 gr isjeckanih oraha
Priprema:
Čokoladu i maslac otopiti iznad pare, ohladiti pa dodati lagano umućena jaja i ostatak namirnica.
Lim za pečenje (20x20cm) obložiti papirom za pečenje i preko rasporediti smjesu. Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180ºC (160 ºC ukoliko je s ventilatorom) i peći oko 20 minuta. U sredini mora biti kao da nije pečen, ali to će se hlađenjem stisnuti.
http://ruza123-cooking.blogspot.com/
