Brownie – ukusan i jednostavan čokoladni kolač. Međutim posebnost ovog kolača nije samo u jednostavnosti njegove pripreme, već i u čaroliji okusa. U kolač možete dodati sastojke koje volite – i budite sigurni da će rezultat biti savršen. Ovdje je recept za pripremu Brownie kolača s bananama i lješnjacima.
Sastojci:
- 200 gr tamne čokolade
- 125 gr maslaca
- 100 gr brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 6 jaja
- 350 gr šećera
- 1 vanilija šećer
- 2 banane
- 100 gr krupno lješnjaka
Priprema:
Na pari otopiti čokoladu i maslac. Kada se smjesa otopi dodati jaja koja ste prethodno pjenasto umutili sa šećerom i vanilija šećerom. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo i soli te umiješati u prethodnu smjesu. Lješnjake kratko popržiti na tavi i krupno nasjeckati, banane zgnječiti sa vilicom i sve zajedno umiješati u tijesto. Staviti u pleh (dimenzije 30×22) koji ste prekrili papirom za pečenje i staviti u zagrijanu pećnicu na 160 ºC oko 45 minuta.
