Recept za kolač od čokolade nam je poslala gđa. Vesna.
Sastojci:
Tijesto:
- 6 žumanjaka
- 6 žlica šećera
- 1 dl ulja
- 6 žlica brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1 dl mlijeka
- 2-3 žlice kakaa
- 6 bjelanjaka snijeg
Glazura:
- 200 g čokolade za kuhanje
- 1/2 L vrhnje za šlag
- (može i naribana kora od 1 naranče)
Priprema:
Izmiješati sastojke kako idu redom po receptu i na kraju dodati snijeg od bjelanjaka. Nauljiti pleh i staviti peći na 180 stupnjeva oko 20, do 25 minuta. Lagano otopiti čokoladu na pari i u otopljenu čokoladu dodati vrhnje za šlag i miješati. Kada zakuha, skinuti s vatre i preliti glazuru po ohlađenom kolaču. Servirati hladno i sa šlagom
