Čokoladna torta s višnjama

Čokoladna torta s višnjama

Adilja Hodža nam je poslala recept za pripremu čokoladne torte s višnjama.

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 150 grama šećera
  • 200 grama margarina
  • 1 tegla kompota od višnje
  • (3,5 dl soka)
  • 300 grama brašna
  • prašak za pecivo
  • 5 žlica kakaa

Krema:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 400 gr čokolade za kuhanje
  • očišćene višnje iz kompota (ostavite nekoliko za dekoraciju)

 

Priprema:

Margarin umutite sa šećerom i dodajte jedno po jedno jaje. Zatim, sok iz kompota i na kraju brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakaom. Lagano izmiješati, staviti u pleh obložen s pek-papirom i peći na temperaturi od 200ºC. Provjerite čačkalicom koru. Pečenu koru malo ohladite izvadite iz kalupa i presijecite poprijeko da dobijete dvije kore.

Krema: Slatku pavlaku malo zagrijte i dodajte čokoladu da se skroz otopi. Lagano izmiješajte i ostavite da se ohladi. Izdvojite manji dio kreme i ostavite sa strane za premazivanje. Ostatak kreme malo izmutite i ravnomjerno rasporedite po kori. Rasporedite i očišćene višnje. Preklopite drugom korom i blago pritisnite. Kremom koju ste ostavili sa strane premažite tortu i ukrasite višnjama.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *