Osnova je uvijek ista, a sve ostalo ostaje na vašoj mašti. Ovo je moj sladoled za danas.
Sastojci:
-
- 5 jaja
- 0,5 litre vrhnja za šlag
- 100 gr čokolade sa lješnjacima
- 100 gr napolitanki od čokolade i lješnjaka
- 3 žlice šećera
Priprema:
Dobro pomiješati žumanjke sa šećerom, da skoro smjesa bude bijele boje (oko 10 minuta miješanja), te potom u smjesu dodati otopljenu čokoladu sa lješnjacima. Sve zajedno dobro pomiješati i dodati umućeno vrhnje za šlag. Kad se sve dobro pomiješa lagano dodati pjenasto umućene bjelanjke i samljevene napolitanke. Stavite sladoled na nekoliko sati u zamrzivač da se dobro ohladi.
