Sastojci:
- 1 čaša brašna
- 1/3 čaše kakaa
- 120 gr margarina
- 2/3 čaše šećera
- 1 žumanjak
- 2 žlice mlijeka
- 2 vanilija šećera
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i neka odstoji 1 sat u frižideru. Potom od tijesta oblikovati kuglice te ih umočiti u umućen bjelanjak i sjeckani lješnjak. U sredini napraviti udubljenje i peći ih u zagrijanoj pećnici na 200 ºC oko 15 minuta. Pečen keks opet malo udubiti u sredini jer se pri pečenju vrate.
Puniti ih čoko-bombonima ili karamel filom koji se pripremi na način da 200 gr mliječnih karamela otopite sa 4 žlice vrhnja ili mlijeka.
Čaša je od 2,5 dl, a navedene količine su dostatne za 30 keksića.
FB: Kuhajmo s Ljubavlju
