11/18/2017

Chockocheese cake

By Recepti -

Ova jednostavna torta oduševit će vas brzinom spremanja i time što se ne peče, ali naravno i svojim okusom.

Sastojci:

PODLOGA

  • 150 g prhkih keksa s maslacem
  • 100 g maslaca
  • 2 žlice kakaa

KREMA

  • 300 g čokolade za kuhanje
  • 500 g sira mascarpone
  • 200 g šećera u prahu
  • 250 ml vrhnja za šlag

GLAZURA

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 50 g maslaca

Priprema:

Za početak usitnite kekse (u blenderu) te ih  pomiješajte sa rastopljenim maslacem. Kalup za pečenje torti (promjera 26cm) obložite papirom, pa na njega položite podlogu od keksa i maslaca. Sve dobro utisnite i rasporedite unutar kalupa.

Čokoladu rastopite na pari ili u mikrovalnoj pećnici, te ju pustite da se malo prohladi

U posudi mikserom izradite vrhnje za šlag, zatiim dodajte mascarpone, šećer u prahu te rastopljenu  čokoladu. Sve dobro promiješajte, dok se smjesa ne sjedini,  pa prelijte na podlogu od keksa.  Nakon toga na pari rastopite čokoladu i maslac za glazuru, te prelijte preko kreme.

Na kraju tortu na par sati stavite u hladnjak da se stvrdne.

Tortu možete poslužiti uz komade omiljenog voća ili uz orašaste plodove

Leave a Reply