Category: vegetarijanski recepti

<p>Pripremite ukusan obrok mesa. Zelena kuhinja.</p>
Popečci od blitve

Recept za ove lijepe popečke od blitve sa umakom od gljiva nam je poslala Maja Šiško. Jelo može biti posluženo kao toplo predjelo ili glavno jelo…uz meso ili bez. Meni osobno se jako svidjela ova […]

Musaka od povrća

Recept za pripremu musake od povrća nam je poslala Marija Marković. Za pripremu ovog jela je potrebno 20-tak minuta i još 20 do 30 minuta u pećnici… Može se poslužiti toplo ili hladno, kao prilog […]

Pita od šljiva

Recept za pitu od šljiva u pripremi vegetarijanskog restorana Markovega – Split. Sastojci za tijesto: 300 gr integralnog brašna EKOZONA prstohvat soli 3 žlice smeđeg šećera 1 žličica praška za pecivo bez aluminija 150 gr […]

Smothie – frape od špinata i banane

Preskakanje doručka nije dobra opcija! Dovoljno je samo 5 minuta da sebi pripremite zdrav i hranjiv doručak koji će vam dati potrebnu energiju Sastojci: 1 šalica špinata ½ šalice mlijeka ¼ šalice jogurta 1 banana […]

Palačinke sa špinatom i tikvicama

Marina Ignjatovic nam je poslala recept za pripremu palačinki sa špinatom i tikvicama. Sastojci: 10 – 15 palačinki 3 glavice crvenog luka 2 mrkve 50 gr riže 200 gr špinata 1 manja tikvica 4 lista […]

Energetske kuglice

Zdravo, ukusno i brzo se pripema….. Energetske kuglice u pripremi vegetarijanskog restorana Makrovega. Sastojci: 200 gr bajama (badema) 3 žlice meda ili agave 1 žličica guarana praha 1 žličica maca praha 2 žličice konoplja praha […]

RAW Vegan sladoled

Predivan, zdravi sladoled, bez konzervansa i umjetnih boja u pripremi restorana Makrovega. Sastojci: 1 avokado 2 banane 150 ml kokosovog ulja 125 ml agave 4-5 žlica borovnica (ili kupina ili malina) Priprema: Sve sastojke zajedno […]

Tofu u miso umaku

Tofu je vegetarijanski izvor proteina, te odlična zamjena za meso. Vegetarijanski restoran Makrovega u Splitu nam je pripremio recept za tofu u miso umaku. Sastojci: 250 gr tofua soja sos peršin 1 velika žlica misoa […]

Punjene balancane

Sirova balancana ili patlidžan u 100 gr sadrži samo 20 kcal, a istovremeno je povrće koje sadržava dosta minerala i vitamina. Mia Šoškić, vlasnica vegetarijanskog restorana u Splitu – Makrovega nam je otkrila kako priprema […]

Punjeni avokado

Sastojci: 1 avokado 2 tvrdo kuhana žumanjka 1,5 žlica majoneze 1 žlica soka od limuna 1 žličica senfa 50 gr naribanog dimljeni sir 2-3 sitno narezana kisela krastavca Priprema: Avokado prerežite vodoravno na pola i […]

Zapečene tikvice sa vrhnjem i sirom

Jednostavno, ukusno i brzo – tikvice zapečene sa vrhnjem i sirom. Sastojci: 3-4 tikvice 1 češanj češnjaka 2 jaja 250 gr sira gauda malo maslinovog ulja sol papar 7-8 žlica krušnih mrvica 100 ml vrhnja […]

Marinada od povrća i palamide

Palamida je kao i svaka druga riba odličan izvor visokokvalitetnih proteina, a uz vrlo mali udio masti što je značajna prednost kada se biraju proteini životinjskog porijekla. Ovaj zanimljiv recept za pripremu marinade od povrća […]

Krem juha od graška i crvene leće

Crvena je leća zbog svoje tanke i nježne opne je lako probavljiva namirnica, a s obzirom da je jako bogata proteinima to je čini dobrom zamjenom za mesni obrok.  Vegetarijanski restoran Makrovega nam je pripremio […]

Njoki bez pšenice sa mediteranskim preljevom

Vegetarijanski restoran Makrovega nam je pripremio zanimljiv recept za pripremu ukusnih njoki bez glutena. Kombinacija batata, prosenog brašna i mediteranskog preljeva….bolje ne može :-). Sastojci za njoke: 1 veći bijeli batat 100 – 150gr prosenog […]

Žarbo kocke

Ukusne žarbo kocke u kombinaciji jabuka i oraha prema receptu restorana Makrovega. Tijesto: 400 gr brašna T 850 250 gr margarina (izvaditi ga iz frižidera barem 2h prije korištenja da omekša) 1 kvasac malo soli […]

Domaće vegetarijanske lasagne

Ukusne lazanje u kojima mogu uživati vegetarijanci od seitana, tempeha i povrća pripremljene od Mie Šoškić, vlasnice vegetarijanskog restorana Makrovega u Splitu. Tijesto: 1 šalica brašna polubijelog tip 850 1 šalica integralnog (može i od […]

Chia puding

Chia sjemenke spadaju u kategoriju supehrane. Bogate su masnim kiselinama, posebno omega-3, proteinima i vlaknima. Sastojci: 1 banana 100 gr jagoda (1 za ukras) 1 jabuka 1 kruška 1 naranča 1 vanilija šećer 400 ml […]

Čokoladni RAW mousse

Vegetarijanski restoran Makrovega nam je pripremo zanimljiv recept za pripremu čokoladnog raw mousse od avokada. Sastojci: 2 avokada 2 žlice meda ili agava sirupa 2 žlice kakao praha Priprema: Sve smiksati u blenderu dok ne […]

Kolač od cous cousa, suhih marelica i jabuka

Cous-cous je tradicionalno jelo porijeklom iz Sjeverne Afrike i nacionalno jelo u Alžiru, Maroku i Tunisu. Postoje razni zanimljivi recepti za Cous cousom, poput ovog zdravog kolača koji nam je pripremio restoran Makrovega. Sastojci: 1 […]

Prženi tofu u prosenom brašnu

Tofu – sir od soje je alternativa siru proizvedenom od kravljeg mlijeka, ali znatno lakša namirnica jer 100 grama ima samo 70 kcal. Restoran Makrovega nam je pripremio receot za pripremu tofua u prosenom brašnu. […]