Category: recepti svijeta

<p>Od kineskih do bosanskih recepata. Šetnja svjetskom kuhinjom.</p>
Kroštule

Tradicionalni recept iz Dalmacije i Kvarnera koji miriše na blagdane iz djetinjstva…. Postoji više verzija/recepata za ovaj kolač ali glavna im je karakteristika da moraju biti prhke, tako da pucketaju u ustima… Sastojci: 500 g […]

Medeni kolač sa zvjezdicama

Evo još jedan prijedlog za male božićne kolače. Sastojci: 350 g meda 1 jaje 100 g šećera 10 g maslaca 500 g brašna naribana limunova kora 1 žlica gorkog kakaa mješavina začina za medenjake bijela […]

Išleri

Austrijski kolačići neprikosnoveni su klasik blagdanske trpeze. Nastali su u pitoresknom gradiću Bad Ischlu, ljetnoj rezidenciji cara Franje Josipa i njegove ljepe supruge Sissy gdje su se njih dvoje i upoznali… Sastojci: TIJESTO 250 g […]

Rolice s cimetom

Mekano tijesto i okus cimeta mirišu na Božić, al to nije razlog da se već i sada ne počastite ovim finim zalogajčićem. Poznati klasik Kanelbullar možete u Švedskoj kupiti na skoro svakom uglu tokom cijele […]

Arancini

Arancini su ušećerene kore naranče koje su karakteristične za mediteransko podneblje. U staro doba obično su se spremali u blagdansko vrijeme, i nudili gostima kao „bonboni“. Bitno je da ih pripremate od domaćih, neprskanih agruma(naranče, […]

Juha od luka

Ovo je recept za jednu od najpoznatijih francuskih juha. Puna je vitamina, a istodobno ima i nevjerovatan okus. Sastojci: 500 g luka 50 g maslaca ½ žličice šećera 1000 ml temeljca 200 ml bijelog vina […]

Kuhano vino

Zimske večeri su idealne uz dobre prijatelje i uz dobro vino.. Pozovite ekipu i uživajte zajedno… Sastojci: • 1000 ml crnog vina • 4 naranče • 1 limun • 100 g šećera • 5 klinčića […]

Panzerotti Napolitana

Talijani su poznati kulinarski majstori, a mi Vam predlažemo da probate i Vi svom domu  napraviti zanimljiv snack iz Napulja… Panzerotte možete poslužiti za večeru uz neko lagano suho bijelo vino.. Sastojci: 100 g pršuta […]

Semmeltarta

Probajte ovu švedsku poslasticu i oduševite nepce okusom marcipana i slatkog vrhnja… Sastojci: TIJESTO • 4 čaše brašna • prstohvat soli • ½ čaše šećera • 1 jaje • 50 g maslaca • malo korice […]

Crna pizza

Zašto ne bi degustirali ovu neobičnu pizzu sa okusom mora? Malo odmaka od standardnog recepta za pizzu je odličan način da promijenite svoju rutinu. Sastojci: TIJESTO • 400 g brašna • prstohvat soli • 1 […]

Malo drugačija pizza

Ako bi pomislili da riječi zdravo i pizza ne idu zajedno, ovaj recept za će vas demantirati. Napravite zeleno tijesto od tikvica i chia sjemenki. Sastojci: • 2 tikvice srednje veličine • 1 žlica chia […]

Tjestenina sa pršutom i gljivama

Odličan recept kada trebate spremiti nešto brzo i ukusno. Sastojci: 2 žlice maslinovog ulja ½ luka (kapule) 1 češanj češnjaka 450 g pršuta 450 g svježih šampinjona 1 rajčica ½ čaše crnog vina 450 g […]

Hobotnica na salatu

Ova klasična morska salata će nas svojim osebujnim okusom vratiti na plažu i podsjetiti na ljetne radosti… Sastojci: • 1 kg hobotnice • 1 kg krumpira • crveni luk • peršin • maslinovo ulje • […]

Crni rižot

Crni rižot je najbolja gastronomska razglednica Dalmacije, pa ako niste na obali možete dašak mora donijeti u svoju kuhinju… Sastojci: 0,5 kg  očišćene sipe maslinovo ulje 1 crveni luk češnj bijelog luka peršin sol papar […]

Piletina na kineski

Malo drugačiji način pripreme piletine… Sastojci :500 g pilećeg filea 3 paprike; crvena, zelena i žuta 1 mrkva 1 tikvica 1 ananas umak od rajčice đumbir muškatni oraščić ulje od sezama rižin ocat ljubičasti luk […]

Ušećereni bademi

Osjetite okus Dalmacije sa ovom delicijom, osim badema možete na isti način spremiti arancine, smokvenjak… Sastojci: 20 dag badema 20 dag šećera 1 vanilin šećer 1 dcl vode Priprema: U široku tavu idu svi sastojci; […]

Punjene lignje

Na koji god način da se spremaju lignje su prava delicija. Mi vam predlažemo ukusan recept. Sastojci: ½kg liganja srednje veličine 30dag plodova mora 10dag mekog sira(Gouda) 5dag pršuta 2 češnja luka malo peršina maslinovo […]

Tjestenina sa slaninom u umaku od gorgonzole

Ukoliko tažite recept za ukusan obrok koji se brzo priprema, onda ste na pravom receptu :-). Moramo odmah napomenuti da je ovo jako kalorično jelo , ali obično o kalorijama razmišljamo  naknadno. Sastojci : 250 […]

Špageti carbonara

Izvorno talijanski recept, postoje mnoge priče o tome kako je nastao, ali ona koja se najviše ponavlja je da se radi o sirotinjskom receptu koji se služio u Italiji za radnike u rudniku. Kako bilo, […]

Zapečena tjestenina s mljevenim mesom

Tjesteninu s mljevenim mesom se može pripremiti na mnogo načina, a ukoliko volite zapečenu tjesteninu, onda će vam se ovaj recept svidjeti. Jednostavno, brzo i jako ukusno :-). Sastojci: 300 gr tjestenine (makaroni) 300 gr […]