Category: Blagdanska kuhinja

Čokoladni kolač sa rozen korama

Ukusan čokoladni kolač, bez pečenja i puno truda, zvuči zanimljivo, zar ne? U zadnje vrijeme po trgovinama često se može naći pakiranje rozen kora, pa isprobajte ovaj recept sa njima. Kolač je sličan mađarici, ali […]

Hrskavi medenjaci sa bademima

Sastojci: • 400 g oljuštenih badema • 250 g brašna • 300 g meda • 4 bjelanca • sol Priprema: U dublju posudu stavite brašno i, postepeno dolijevajući med, miješajte dok smjesa ne postane sasvim […]

Slatka salama

Sastojci: 250 g oljuštenih badema 80 g oraha 70 g pistacija 100 g ušećerene narančine kore 50 g ušećerenog voća prstohvat cimeta 250 g brašna 50 g gorkog kakaa Priprema: Sitno nasjeckajte orahe, bademe pistacie […]

Raffaelo kuglice sa lješnjakom

Ova kombinacija kokosa i lješnjaka je savršen način da modificirate izradu standardnih rafaelo kuglica, te da na taj način napravite malo iznenađenje za goste na svojoj blagdanskoj trpezi. Sastojci: • 200 g vode • 500 […]

Žuti raspucanci

Sastojci: 150 g šećera 3 jaja 200 g maslaca 450 g brašna ½ žličice sode bikarbone prstohvat soli naribana korica i sok od 1 limuna 150 g šećera u prahu Priprema: U zdjelu stavite jaja […]

Medvjeđe šapice

Sastojci: • 250 g masti (tkđ,može maslac ili margarin) • 250 g šećera • 100 g vanili šećera • 2 jaja • 100 g samljevenih oraha • 500 g brašna • 1 vrećica praška za […]

Vanilin kiflići

Sastojci: 140 g maslaca ili margarina 70 g šećera 70 g oraha 170 g brašna limunova kora šećer u prahu 1 paketić vanili šećer Priprema: Pjenasto zamutite maslac sa šećerom, dodajte brašno, orahe i ostruganu […]

Mozart kugle

Sastojci: • 200 g mljevenih oraha • 200 g šećera u prahu • 200 g ribane čokolade za kuhanje • 1 žlice marmelade od kajsije • 2 žlice ruma • 1 bjelance • kristal-šećer • […]

Slatka uskrsna jaja

Ovog Uskrsa probajte novi recept i oduševite svoje ukućane i goste slatkim uskršnjm jajima. Ovaj recept vam nudi definiranu osnovu, a što se tiče ukrašavanja tu zaposlite svoju maštu..:) Uskrsna jaja su idealna za izradu […]

Bečki rombovi

Evo još ideja za male,ukusne kolačiće… Sastojci: 250 g maslaca 230 g šećera 5 jaja sol 470 g brašna 250 g oraha 200 g badema 150 g čokolade u prahu 50 g meda 300 g […]

Nonice

Ovo je starinski,pomalo zaboravljen recept za keksiće koji će zasigurno naći svoje mjesto na Vašem blagdanskom stolu. Sastojci: • 250 g brašna • 100 g maslaca • 2 jaja • 210 g šećera • 1 […]

Imotski rafioli

Ovo je kolač koji se od davnina radi za svečane prilike i blagdane. Odličan je zbog toga što rafioli mogu dugo stajati i pritom zadržati svježinu, tako da ih možete pripremiti nekoliko dana prije konzumacije… […]

Kokos kuglice

Mnogi će za blagdane pripremati sitne kolače, možda među njima na Vašem blagdanskom stolu svoje mjesto nađu i kokos kuglice… Posebne su po tome što se rade od samo tri sastojka. Sastojci: 200 ml slatkog […]

Kolačići od lješnjaka

Kolačići od lješnjaka u ove hladnije dane idealno pašu uz vruću čokoladu i dekicu. Sastojci: TIJESTO 300 g oštrog brašna 125 g maslaca 100 g šećera 1 paketić praška za pecivo 1 paketić vanilin šećera […]

Medeni kolač sa zvjezdicama

Evo još jedan prijedlog za male božićne kolače. Sastojci: 350 g meda 1 jaje 100 g šećera 10 g maslaca 500 g brašna naribana limunova kora 1 žlica gorkog kakaa mješavina začina za medenjake bijela […]

Išleri

Austrijski kolačići neprikosnoveni su klasik blagdanske trpeze. Nastali su u pitoresknom gradiću Bad Ischlu, ljetnoj rezidenciji cara Franje Josipa i njegove ljepe supruge Sissy gdje su se njih dvoje i upoznali… Sastojci: TIJESTO 250 g […]

Arancini

Arancini su ušećerene kore naranče koje su karakteristične za mediteransko podneblje. U staro doba obično su se spremali u blagdansko vrijeme, i nudili gostima kao „bonboni“. Bitno je da ih pripremate od domaćih, neprskanih agruma(naranče, […]

Kuhano vino

Zimske večeri su idealne uz dobre prijatelje i uz dobro vino.. Pozovite ekipu i uživajte zajedno… Sastojci: • 1000 ml crnog vina • 4 naranče • 1 limun • 100 g šećera • 5 klinčića […]

Panettone recept

Adilja Hodža nam je poslala recept za Panettone – talijanski božićni kolač. Sastojci: 500 g brašna < 1 paketić suhog kvasca 1 žličica šećera 3 žumanjka 1,5 dl mlijeka 125 g maslaca 100 gr grožđica […]

Lješnjak gnijezda

Ovo je jedan vrlo jednostavan recept koji će se, nakon što ga napravite po prvi put, zasigurno nalaziti vrlo često na vašem jelovniku. Recept za ove predivne slatke kolačiće nam je poslala Aleksandra Zobić. Sastojci: […]