Category: Gastrodiva

<p>Recepti by Gastrodiva</p>
Sorebet od limuna i mente

Sastojci: sok od pet limuna 30 dkg šećera 4 dcl vode korica od dva limuna 10 listova mente 10 listova bosiljka Priprema: Prokuhajte šećer, sok od limuna i vodu. Kad uzavre neka kuha par minuta […]

Muffini sa trešnjama i kockicama čokolade

Muffini su čudo neviđeno. Lagani za napraviti, izdašni, a ako se oko njih malo potrudite budu i jako dekorativni. Mogu biti slatki, ali i slani, čokoladni, voćni, sa povrćem i teško je naći nešto, a […]

Brzi Gonzales

Ovo je nešto najjednostavnije što može biti, jako je ukusno i brzo gotovo. Idealan je kolač i za tate koji nemaju baš iskustva u pečenju kolača, a htjeli bi iznenaditi svoju djevojčicu, može biti jedan […]

Paprike punjene sirom

Paprike se mogu pripremiti na tisuće načina, mogu biti prilog jelima, mogu se puniti sa mljevenim mesom, mogu biti sastojak u salatama. U ovom receptu su punjene sa svježim sirom i zapečene zajedno sa krumpirom. […]

Torta od čokolade i šumskog voća

Biskvit: 300 gr mliječne čokolade 300 gr čokolade za kuhanje 250 gr maslaca 6 jaja 2 žlice šećera 2 žlice brašna 2 vanilija šećera Mliječnu čokoladu i čokoladu za kuhanje otopiti na pari zajedno sa […]

Morske bruschette

Ove bruschette možete raditi i od ostataka ribe koju ste pekli na gradelama i u štednjaku, ali i svježa riba, ili kupovni mix za rižot može dobro poslužiti. Ja sam ovaj put radila sa kupovnim […]

Bijeli srneći hrbat

Spremajući sirnice za Uskrs uvijek mi ostane bjelanjaka. Ovaj put iskoristila sam ih za Pavlovu i bijeli srneći hrbat.  Bijeli hrbat je jako jednostavan „suhi kolač“ koji je idealan za popuniti neku Božićnu ili Uskršnju […]

Gratinirane šparoge

Još od davnih vremena Kinezi šparoge smatraju kao ljekovito bilje, a danas je poznato da su izvrstan pročistač organizma. Postoje razni načini pripreme šparoga, a ovdje je zanimljiv recept za pripremu gratiniranih šparoga. Bilo da […]

Junetina u umaku

Juneći šnicli se mogu pripremati na razne načine. Ovo je jednostavan recept za juneće šnicle u umaku od rajčica. Sastojci: 500 gr junećih šnicli 400 gr pelati (umak od rajčice) 3 srednja crvena luka 4-5 […]

Složenac od piletine i povrća

Sastojci: 3 pileća bataka 200 gr gljiva 2 mrkve 1 manja tikvica 2 paprike 250 gr sira gaude 2 jaja 1 kiselo vrhnje 2 paprike 1 crveni luk bijeli luk, peršin Priprema: Pileće batake skuhajte […]

Piroćanac

Zanimljiv i efektan kolač koji se rijetko kome ne svidi. Nije ga teško ni napraviti osim što se mora paziti da žumanca budu dovoljno dugo kuhana na pari. Ukoliko nisu dovoljno dugo kuhana kolač se […]

Dunavski valovi

Sigurno puno vas ima ovaj ili sličan recept. Ovaj moj je od prije mali milijun godina, izdašan je i teško da neće uspjeti. Limenku marelica imala sam u kući, zaliha za crne dane, nešto jednostavnih […]

Proja sa sirom

U ovaj osnovni recept u ponekad dodam malo blanširanog poriluka, špinata ili blitve i malo maslinova ulja.. Za pečenje ponekad koristim običan pleh za pečenje, kalup za srneći hrbat ili kalupe za muffinse. Ukus je […]

Čokoladne kocke “Fantazija”

Ovo je jedan od jako ukusan čokoladni kolač, koji će sve ljubitelje čokolade jednostavno ostaviti bez teksta. Sama priprema ne oduzima previše vremena, ukoliko ga probate vjerujem da će vas oduševiti. Biskvit: 8 jaja 1 […]

Norveški krumpir

Sam recept za pripremu norveškog krumpira je kratak i nije zahtjevan kao i sama priprema jela. Idealan je kao prilog uz meso. Sastojci: 1 kg krumpira 25 dkg sira gaude 2 dcl vrhnje za kuhanje […]

Kolač sa petit beurre keksom i bananama

Sastojci: 500 gr petit beurre keksa 4 banane 2 pudinga od vanilije 9 dcl mlijeka 20 dkg oraha 1 maslac 2 dl vrhnja za šlag 2 vrećice šlaga 1 kremfix 6 žlica nutelle Priprema: Orahe […]

Njoke sa rikolom i suhim vrganjima

Njoke su omiljeni, ali ne tako čest prilog za razne umake, a glavni razlog je dug  način pripreme. Ali zato će ove njoke riješti sve probleme jer je postuak pripreme izuzetno brz i jednostavan. Uz […]

Pašteta od bijele ribe (komarče)

Puno češći i jednostavniji izbor za paštetu od riba je pašteta od tunjevine, ali za ovu deliciju vrijedi da  se čovjek malo potrudi. Moja pašteta je od divlje ribe, ulovljene u moru u okolici Pule, […]

Baci (baći)

Evo ih, BACI (Ili po Vuku „baći“), mali čokoladni, prefini slatki zalogajčići. Nisu zahtjevni za napraviti, a ukusni su i savršeni za desert nakon lijepog ručka ili večere, ali mogu biti i zanimljivi kraj dana uz čašu nekog […]

Harmonika pogače

Sastojci: 90 dkg brašna 2 kesice kvasca 3,5 dcl mlijeka 1 jogurt 3 jaja 3 žlice ulja sol 25 dkg margarina Priprema: Jaja, toplo mlijeko, topao jogurt,  ulje i sol izmiješajte, dodajte uzdignuti kvasac (10 […]