Category: meksički recepti

Meksičke palačinke

Meksičke palačinke su odličan izbor kada trebate brzi obrok. Možete ih napraviti i ranije, pa ih kada ste gladni samo podgrijati u mikrovalnoj pećnici. Sastojci: 1 manja glavica crvenog luka (kapule) 1 žlica ulja 125 […]

Zapečene tortilje

Kada pozivate prijatelje na večeru zapečene tortilje su odličan izbor za glavno jelo na vašem meniju. Sastojci: • 6 tortilja • 500 g pilećih fileta • 1 crveni luk • Tabasco • Vegeta • Meksički […]

Meksičke punjene paprike

Ljeto je sinonim za punjene paprike, a mi vam donosimo jedan malo drugačiji recept koji nam je poslao Stjepo iz Dubrovnika….. Sastojci: 4 paprike 250 g mljevenog mesa(junetina) 1 crveni luk 75 g kukuruza 200 […]

Meksičke empanade

Empanade su slane pogače koje se mogu puniti sa raznim nadjevima, a u ovom receptu su u ukusnoj meksičkoj kombinaciji. Sastojci za tijesto : 1 dl mlijeka 10 grama kvasca 100 grama maslaca 300 grama […]

Zapečene meksičke palačinke punjene piletinom

Za pripremu zapečenih meksičkih palačinki pripremite palačinke prema standardnom receptu, bez dodavanja aroma ili šećera. Sastojci: 8 palačinki 500 gr pilećih fileta malo ulja sol papar mljevena crvena paprika 200 gr kukuruza konzerviranog 200 gr […]

Grah sa mljevenim mesom

Grah sa mljevenim mesom je pikantno jelo koje je poznato pod imenom Chilli con carne, i naravno dolazi nam iz Meksika. Sastojci: 500 gr mljevene junetine 2 glavice luka 2 crvene paprike 1 konzerva graha […]

Zapečeni čips sa sirom

Za zapečeni čips sa sirom možete koristiti neki meksički čips po izboru ili ukoliko želite možete i pripremiti domaće tortilje prema receptu ovdje. Sastojci: 1 kesica meksičkog čipsa po izboru 250 gr ribanog sira 2-3 […]

Chilli con carne

Naš čitatelj iz Splita nam je poslao njegov recept za pripremu poznatog meksičkog jela chili con carne. Sastojci: 2 veće glavice luka 600 g mljevene junetine 6 rajčica 2 konzerve crvenog graha 1 konzerva kukuruza […]

Recept za tortilje

Ukoliko se odlučite za meksičku večeru, a ne želite koristiti kupovne tortilje, ovdje je recept za pripremu domaćih tortilja. Količina je za pripremu 4 komada, pa ukoliko vam je potrebno više povećajte količine. Sastojci za […]

Recept za pohane meksičke palačinke

Izuzetno lagan recept. Osnova je slična kao i u većini meksičkih recepata. Malo truda, malo više vremena i večera je gotova, a ako je poslužite uz obilje salate neće biti ni tako strašno kalorična. Sastojci: […]

Recept za tortilja čips

Kada planirate meksičku večeru ima li boljeg predjela od Tortilja čipsa? A još ukoliko pripremate svoj domaći tortilja čips, onda gozbi nema kraja. Poslužite ga uz guacamole umak. Sastojci: 8 tortilja 1 dl ulja 1 […]

Seljačka meksička pita
Guacamole

Guacamole umak se priprema od zrelog avokada i poslužuje se uz tortilje ili meksički čips. Veoma je jednostavan za pripremu, samo treba pripaziti kod kupovine avokada. Birajte onaj koji je mekan na dodir i koji […]

Špageti sa meksičkim umakom

Sastojci: 500 gr špageta 250  gr mljevenog mesa 1 crveni luk 200 gr pelati rajčice ½  limenka kukuruza ½  limenka crvenog graha 1 manja crvena paprika 1 manja zelena paprika 1 mala žličica chily ili […]

Chimichanga sa piletinom

Chimichanga sa piletinom je malo laganija verzija punjenih tortilja sa mljevenim mesom. Jelo je lagano za pripremu tako da ne trebate utrošiti previše vremena za idealan meksički ručak. Sastojci: 4 velike ili 8 manjih tortilja […]

Tortilje s mljevenim mesom

Ukoliko imate gotove tortilje za pripremu ovog jela ne trebva izdvojiti previše vremena, a rezultat će biti jako ukusan obrok. Idealno za sve obožavatelje meksičke kuhinje. Ako više volite domaće tortilje recept za pripremu imate […]

Meksička enchilada

Ovo je jedan lagan i jednostavan recept za ljubitelje meksičke kuhinje. Podložan je izmjenama, jedino je važno da bude papreno. Piletinu možete zamijeniti sa drugom vrstom mesa, neko od povrća izbaciti, a drugo dodati. Iako […]

Meksička salata

Sastojci koji se najčešće koriste u meksičkoj kuhinji su obično kukuruz i grah. Posebno kukuruz je sastavni dio velikog broja jela te se koristi se u izradi tijesta za tortille, jednog od najvažnijih elemenata meksičke […]