Razlika između keksa iz šprice i svih ostalih keksa od prkohg tijesta je ta da se maslac od kojeg se rade mora „stopliti“ od ruku i dugog miješanja pa se smjesa stavlju u špricu i odmah stavljaju na pečenje, dok se svi ostali rade sa hladim maslacem te se ostavljaju par sati da počivaju u hladnjaku. Ovi sitni kolači dugo nakon pripremanja ostanu svježi i idealni su za poslužiti uz popodnevnu kavu.
Sastojci:
- 125 gr maslaca
- 125 gr šećera
- 3 jaja
- ¼ praška za pecivo
- 350 gr brašna
Priprema:
Maslac, jaja i šećer dobro umutite, miješajte desetak minuta pa onda dodajte brašno i prašak za pecivo. Po želji možete dodati korice naranče i limuna, te vanilija šećer. Pecite na 20 min. na 180 C. Brzo i ukusno!!!!
