Dogodi li vam se nekad da vas netko iznenada pozove na večeru, a vi umjesto neke sitnice za domaćicu imate želju donjeti nekakav desert da bi joj olakšali preveliki trud oko večere. Ma koliko poziv bio u zadnji čas ovo je desert koji možete napraviti i sat, dva prije te nakon kratkog vremena hlađenja spreman je za konzumaciju. Bazni recept mu je tiramisu, a sve ostalo je „varijacija na temu“.
Sastojci:
-
-
- 1 pakovanje piškota (ostat će ih pa njih sačuvajte za neki drugi kolač)
- 500 gr sira mascarpone
- 2 dcl vrhnja za šlag
- 3 žumanca
- 2 bjelanca
- 3 žlice nutelle
- 100 gr mliječne čokolade
- 4 žlice šećera
- ½ lit skuhane crne kave (čitaj turske)
- vanilija šećer
- rum
- amaretto
Priprema:
Žumanca izmiksajte sa šećerom i vanilija šećerom. Dodajte mascarpone, umućeno vrhnje za šlag te umućena bjelanca. Smjesu podijelite u dva dijela. U prvi dodajte nutellu, a u drugi 100 gr sitno nasjeckane mliječne čokolade.
Piškote umočite u kavu (u nju dodajte ruma i amaretta po želji), na to dodajte kremu sa nasjeckanom čokoladom, zatim opet poslažite piškote (namoćene u kavu), pa ih premažite kremom sa nuttelom.
Pospite po želji kakaom ili naribanom bijelom čokoladom, malo ohladite i poslužite. Uživat će te sigurno. U slast!!! -
već sam htijela komentirati ovaj kolač…nekako mi se čini da ne odgovara slika receptu…???
Draga Nada,
Na dnu recepta imate galeriju slika sa cijelim postupkom izrade. Zašto mislite da slika ne odgovara receptu, koji dio po Vama ne odgovara?
ovaj kolač mi se čini ukusan ,al me odbija to što idu sirova jaja?jel može ovo bez jaja se praviti?
Idu baš sirova jaja, pa ako ne možete nabaviti domaća pokušajte sa oviom receptom,dosta je sličan. jaja idu u kremu i kuhaju se… https://www.recepti-svijeta.com/kolac-sa-piskotama/