Brza tjestenina-rezanci sa dimljenim lososom

Brza tjestenina-rezanci sa dimljenim lososom

Ovo je još jedan talijanski recept koji je dobar odabir za one dane kada smo u žurbi.  Recept je jako jednostavan i brz za pripremu, a ja se još dodatno poigram sa kombinacijama tjestenine, obično kombiniram bijele i zelene rezance, tako da jelo ne samo da je jako ukusno,nego i lijepo izgleda.

Sastojci:

    • 500 gr tjestenine
    • 250 gr dimljenog lososa
    • 1 luk
    • 200 ml vrhnja za kuhanje
    • malo limunovog soka
    • sol
    • papar
    • malo svježeg peršina
    • 3 žlice maslaca

Priprema:

Tjesteninu skuhati prema uputama na pakiranju. Na maslacu pržiti sitno nasjeckan luk dok ne poprimi lagano žućkastu boju, dodati vrhnje i losos koji smo prethodno narezali na sitnije komade. Dodati sol,papar i kuhati na laganoj vatri 5 minuta. Na kraju dodati tjesteninu.Ukoliko je tjestenina presuha, možete dodati malo vode u kojoj ste kuhali tjesteninu. Na kraju po želji dodati malo peršina. Servirati toplo uz parmezan.

1 thought on “Brza tjestenina-rezanci sa dimljenim lososom”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *