Erna nam je poslala recept za pripremu brze pogače.
Sastojci:
- 500 g brašna
- 100 ml ulja
- 1 žličica soli
- 1 prašak za pecivo,
- oko 300 ml mineralne vode
- po ukusu sjemenke lana ili sezama
Priprema:
Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo, pa dodajte ulje. Zatim uz dolijevanje mineralne vode zamijesite tijesto, koje se ne lijepi za ruke. Oblikujte 1 veću ili 2 manje pogače. Pogaču izbockajte viljuškom ili zarežite nožem, pa pospite lanom ili sezamom. Prekrijte krpom i ostavite da miruje oko 20 minuta. Pecite pogaču u pećnici zagrijanoj na 200 ºC, nekih 15-20 minuta. Pečenu ostavite prekrivenu 5-6 minuta, pa poslužite!
