Bruschette sa sirom

Bruschette sa sirom

Bruschette su još jedan specijalitet koji dolazi iz Italije. Talijani poznati po pripremi ukusnih i jednostavnih jela, a ovo je još jedan recept za brzu pripremu ukusnih bruschetta sa sirom. U ovom receptu su pripremljeni uz dodatak rajčica i luka, ali dodtke kreirajte prema vašim željama i onome što imate u hladnjaku.

Sastojci:

  • 8 rajčica
  • 1 vezica bosiljka
  • 3 češnja češnjaka
  • 100 g luka
  • 4 žlice maslinovog ulje
  • sol
  • papar
  • šnite kruha

Priprema:

Rajčice,luk, češnjak i bosiljak narezati na sitne komade i staviti u dublju posudu. Dodati maslinovo ulje, sol i papar te sve zajedno lagano pomiješati. Staviti nekoliko sati u hladnjak.
Kruh (po mogućnosti tzv. “francuz”) narezati na tanke šnite i staviti u zagrijanu pećnicu dok ne postane hrskav. Potom na kruh staviti nadjev, posuti sa naribanim sirom i vratiti u pećnicu dok se sir ne otopi. Poslužiti odmah.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *