12/15/2017

Bezgutenske kakao kocke

By Recepti -

_20170314_144721

Ovi browniesi ne sadrže gluten ni namirnice životinjskog podrijetla, pa su pogodni za bezglutenski i veganski način prehrane. Bitna je činjenica da se ne peku, što znači da ih možete napraviti u desetak minuta.

Sastojci:

  • 300 g datulja bez koštica
  • 300 g oraha
  • 10 žlica kakaa u prahu
  • 2 žlice vode
  • 2 žlice ekstrakta od vanilije
  • 50 ml meda
  • 2 žlice kokosovog ulja
  • prstohvat soli

Priprema:

U blenderu sameljite datulje i orahe, dodajte 5 žlica kakao praha, 1 žlicu ekstrakta od vanilije, 2 žlice vode i prstohvat soli.  Sve zajedno izradite u blenderu, dok se smjesa ne počne odvajati od stranica blendera.

Nakon toga smjesu utisnite u pravokutni, manji protvan.

U zdjeli promiješajte preostale sastojke; 5 žlica kakao praha, 1 žlicu ekstrakta od vanilije, kokosovo ulje i med. Sastojke miješajte dok se ne sjedine, pa ih potom prelijte preko kolača.

Kolač stavite u hladnjak, minimalno dva sata dok se ohladi, te ga potom možete poslužiti.

Ovaj kolač možete čuvati u hladnjaku tjedan dana, a možete ga i zalediti.

Možete ih ukrasiti  sjeckanim orasima ili kikirikijem.

 

Leave a Reply