Banana bread

Banana bread

Predrasude ostavite sa strane i probajte ovaj južnoafrički specijalitet.
Kruh od banane idealan je za zdrav doručak uz mlijeko ili sok, ali ga možete  poslužiti i u drugim kombinacijama, npr. sa maslacem, jogurtom ili šumskim voćem.
Sastojci:

  • 4 mekane banane
  • 200 g brašna
  • 100 g šećera
  • 100 g maslaca
  • 1 jaje
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • ½ vrećice praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • Priprema:

    Prvo banane malo zgnječite vilicom, tako da od njih  napravite pire.

    Iza toga u blender ubacite banane, maslac, jaje, šećer i vanilin šećer te miksajte dok ne dobijete povezanu smjesu.

    U smjesu ručno dodajte brašno i prašak za pecivo, te sve dobro izmješajte.

    Uski lim obložite papirom za pečenje, te u njega ulijte smjesu.

    Pecite 35-40 minuta na 170°C u prethodno zagrijanoj pećnici.

    Kruh prije rezanja dobro ohladite.

    Ako želite u kruh možete ubaciti  grožđice ili naribanu čokoladu…

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *