Author: <span class="vcard">Tea</span>

Cannellone

Za talijanski specjalitet cannellone svi više-manje znaju . Prvi put ih je pripremio davne 1907. godine kuhar Salvatore Coletta . Ako se odlučite za  cannellone sigurno ćete uživati u izvanrednoj i slojevitoj kombinaciji ukusa. Sastojci: […]

Čupavci

Čupavci ukusan jednostavan kolač koji vraća u djetinjstvo. Postoje razne verzije recepta za pripremu čupavca, ali su u osnovi jako slični, razlika je samo u omjerima sastojaka. Jednostavan biskvit koji se peče, stavi u otopljenu […]

Slatke role punjene čokoladnim pudingom

Ovo je recept za slatke rolice punjene pudingom od čokolade. Ukoliko volite kremaste kolače sa jednostavnom pripremom, onda je ovo pravi recept za vas :-). Sastojci: lisnato tijesto kuhani puding od čokolade šećer u prahu […]

Zeko – pecivo za Uskrs

Približavanjem Uskrsa počinje potraga za raznim receptima za uskršnje kolače, sirnice, vjenčiće, pečene šunke… A ovdje je recept za pripremu uskršnjeg peciva u obliku zeke, koji će zasigurno oduševiti one najmlađe. Sastojci: Za tijesto: 3 […]

Fornetti od čokolade

Za fornette ne treba puno sastojaka, samo lisnato tijesto te punjenje po želji- čokolada, marmelada po izboru ili neko slano punjenje. Sastojci: 500 gr lisnatog tijesta čokoladni namaz za punjenje (eurokrem ili nutella) malo brašna […]

Ružice sa šunkom i sirom

Sastojci za tijesto: 600 gr brašna pola kesice praška za pecivo 2 dl mlijeka 1/2 žlice šećera 1 dl vode 1 kvasac 1 žlica soli 0,5 dl jogurta 1 dl ulja Priprema: Mlijeko, vodu kvasac […]

Tikvice punjene povrćem

Kada se polako približavaju topliji dani počinje i potraga za raznim receptima sa tikvicama. Osim što su dobre za naše zdravlje, jako dobar odabir namirnice su za sve one koji žele izgubiti nekoliko kilograma. Tikvice […]

Čokoladni muffini

Recept za jednostavne čokoladne muffine nam je poslala Daniela Ilić. Sastojci: 115 grama otopljenog i ohlađenog maslaca sa aromom vanilije 2 jaja 6 žlica mlijeka 1 kesica vanilija šećera 260 grama brašna 135 grama šećera […]

Elvirina brza torta od banana

Recept za ovu brzu tortu od banana nam je poslala naša čitateljica Elvira :-). Stoga kada nemate puno vremena na raspolaganju, a želite pripremiti ukusan i jednostavan desert, naša preporuka je ova torta od banana. […]

Čokoladni kolač

Daniela Ilić nam je poslala recept za jednostavni čokoladni kolač. Sastojci: 3 jaja 8 žlica brašna 8 žlice šećera 4 žlica griza 3 žlice kakaa kakao 12 žlice ulja 1 prašak za pecivo 500 ml […]

Domaće kore za pitu

Daniela Ilić nam je poslala svoj recept za pripremu domaćih kora za pite. Sastojci: 1 kg brašna malo soli 1/2 litre tople vode Priprema: Od navedenih sastojaka dobro umijesiti tijesto i podijeliti ga na 5-6 […]

Chilli con carne

Naš čitatelj iz Splita nam je poslao njegov recept za pripremu poznatog meksičkog jela chili con carne. Sastojci: 2 veće glavice luka 600 g mljevene junetine 6 rajčica 2 konzerve crvenog graha 1 konzerva kukuruza […]

Torta Greta

Sastojci za kore: 16 bjelanjaka 16 žlica šećera 300 gr mljevenih oraha 4 žlice brašna Sve sastojke pomiješati i od ove smjese peći 4 kore u kalupu za torte na 180°C oko 30 minuta. Glazura: […]

Čoko-karamel keks

Sastojci: 1 čaša brašna 1/3 čaše kakaa 120 gr margarina 2/3 čaše šećera 1 žumanjak 2 žlice mlijeka 2 vanilija šećera Priprema: Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i neka odstoji 1 sat u frižideru. Potom […]

Keksi sa narančom i čokoladom

Sastojci: 300 gr brašna 200 gr maslaca 100 gr šećera naribana korica od 1 naranče 1 bjelanjak 1 vanilija šećer 100 gr sjeckane čokolade Priprema: Sve sastojke pomiješati i na kraju dodati nasjeckanu čokoladu. Tijesto […]

Kukuruz – hrana i lijek

Kukuruz (Lat. Zea mays) jednogodišnja biljka iz porodice Poaceae, podrijetlom iz Centralne Amerike, a nakon otkrića američkog kontinenta prenesen je i proširen u Europu 1493. godine,te na ostale kontinente. Američki Indijanci nazivali su ga “kćer […]

Slanutak – namirnica za zdravo srce

Slanutak (Grah garbanzo, naut i čičvarda) mahunarka je čije je sjeme slično sjemenu soje ili sušenom zrnu graška.Smatra se da potječe iz zapadne Azije i da su ga u Europu prenijeli Turci, koji ga nazivaju […]

Maslac ili margarin? – Odgovor je ovdje…..

Margarin, kao zamjena za maslac, proizvodi se tehnološkim postupkom hidrogenacije tj. skraćivanja lanaca triglicerida uz dodavanje vodika i katalizatora. Dokazano je da povećava loš (LDL) te smanjuje dobar (HDL) kolesterol. Proizvodi se od raznih vrsta […]

Tikvice – voće i povrće

Porijeklo tikvica nikada nije sasvim sigurno određeno. Pretpostavlja se da su neke porijeklom iz Indije i Amerike. Tikvice botanički spadaju u voće, (pripadaju vrsti Cucurbitaceae), vrsti u koju također pripadaju i krastavci te dinje.U kuhinji […]

Paprika – tajna linije Naomi Campbell

U drugoj polovici 15. stoljeća, papriku (Lat. Capsicum tetragonum L.) u Europu su donijeli Španjolci.Mnogo kasnije se preko Afrike proširila na Tursku, a nedugo nakon toga i u Mađarsku gdje se i proslavila svojom proizvodnjom, […]