Ajvar pljeskavica

Evo recept za pripremu pljeskavice, ukoliko imate vremena odlučite se i pripremite ih sami jer su puno ukusnije od kupovnih što ih nalazimo u supermarketima.

Sastojci:

  • 500 gr mljevenog mesa
  • 2 velike žlice ajvara
  • 1 veći crveni luk
  • 2 češnja bijelog luka
  • 1 paprika
  • peršin
  • fant začin za pljeskavice
  • sol, papar
  • ulje

Priprema:

Mljeveno meso pomiješajte sa fant začinom za pljeskavice. Dodajte sitno nasjeckan crveni luk, 2 češnja bijelog luka, peršin, sitno sjeckanu papriku, 2 žlice ajvara, te sol i papar. Dobro promiješajte pa ostavite da  odstoji bar pola sata. Napravite hamburgere i ostavite najmanje 30 minuta u hladnjaku.
Na roštilj tavu stavite pljeskavice i ispecite ih. Poslužite i uživajte. Sočno, ukusno i fino.



2 thoughts on “Ajvar pljeskavica”

  • Ako u mljeveno meso stavljate crveni i bijeli luk, papar i sol, uopće vam nije potreban Fant za pljeskavice. To su i tako pojačivaći okusa, odnosno aditivi. Puno zdravije bit će vam bez toga dodatka.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *