03/23/2017

Zvijezda vijenac

By Recepti -

zvijezda pogača (3)

Dijana Ademović nam je poslala recept za pripremu pogače u obliku zvijezde.

Sastojci za tijesto:

  • 500 g brašna za tijesta
  • 2 žličice soli
  • 2 žličice suhog kvasca
  • 3-4 žlice ulja
  • 2 žlice octa


Priprema:

U prosijano brašno staviti kvasac, sol, ulje i ocat i uz dodavanje tople vode umijesiti mekano tijesto. Ostaviti na toplom da se udvostruči. Formirati valjak pa napraviti krug.

Staviti tijesto na pek-papir, obilno ga posuti brašnom, pa škarama praviti zasjeke. Zasječene dijelove rukama okrenuti u stranu i praviti krakove zvijezde. Ostaviti na toplom da odmara. Peći u zagrijanoj pećnici do zlatno-smeđe boje.



Leave a Reply