12/11/2016

Zdravi mix kolač

By Gastrodiva -

Nemojte da vas naziv ovog kolača odmah obeshrabri, te da pomislite ukoliko je zdrav da ne može biti ukusan. To što nema teških krema i šlaga to ne znači da ovaj zdravi kolač nije ukusan. Malo se poigrajte sa oblicima, pa ga možete rezati na rombove, trokute ili kao u ovom receptu na krugove (jednostavno se izvodi čašom). Ovo je zdrav kolač za djecu, pa se malo poigrajte sa oblicima i dekoracijama i zasigurno će postati najomiljenija slastica vašim najmlađima.

Sastojci:

  • 2 šalice griza
  • 2 šalice mlijeka
  • nepune 2 šalice smeđeg šećera
  • 1 šalica naribanih jabuka
  • 1 šalica naribane mrkve
  • 1 šalica sjeckanih i mljevenih oraha
  • 1 šalica suvica (grožđica) i brusnica
  • 15 žlica ulja
  • 4 jaja
  • prašak za pecivo
  • korica od limuna i naranče
  • 2 vanilija šećera
  • Priprema:

    Priprema je lagana da ne može biti laganija. Žumance miksajte sa šećerom, dodajte sve ostale sastojke, te na kraju drvenom žlicom dodajte čvrsto ulupana bjelanca. Preporuka je da brusnice  prepolovite, samo iz razloga što je lakše rezati kolač. Dok je vruće pospite sa malo kristal šećera kojeg ste pomiješali sa jednim vanilija šećerom. Pečeni kolač pospite sa šećerom u prahu i čašom izrežite male tortice. Vrh sam prekrijte naribanom čokoladom, a u sredinu stavite male šarene bombončiće za  ukras.

    

Leave a Reply