12/04/2016

Zdravi desert by Makrovega

By Recepti -

makrovega makrobioticki desert

Zdravi desert u kombinaciji indijskih oraščića i badema od vegetarijanskog restorana Makrovega.

Svijetla krema:

  • 150 gr indijskih oraščića (potopljenih u vodi preko noći)
  • 3 žlice agave (umjesto agave može i ista količina meda)
  • 2 žlice kokosovog ulja (staviti ga u staklenku koja je u vrućoj kupelji da se otopi)
  • 1 vanilin šećer
  • naribana korica limuna
  • soja mlijeka (ili nekog drugog) da pokrije indijske oraščiće

Sve zajedno smiksati u blenderu (najbolje u Vitamix blenderu) dok ne postane jako kremasto.


Tamna krema:

  • 150 gr badema (potopljenih u vodi preko noći)
  • 3 žlice agave (umjesto agave može i ista količina meda)
  • 2 žlice sojina vrhnja
  • 2 žlice kokosovog ulja (staviti ga u staklenku koja je u vrućoj kupelji da se otopi)
  • 1 vanilin šećer
  • 2 žlice kakao praha
  • soja mlijeka (ili nekog drugog) pokrije ind oraščiće

Sve zajedno smiksati u blenderu (najbolje u Vitamix blenderu) dok ne postane jako kremasto. Po potrebi dodati još mlijeka, krema se treba moći izlijevati u čaše. U čašu ulijevati naizmjenično tamnu pa svijetlu kremu. Ukrasiti po želji- kriške mandarine, naranče, lješnjaci, suho voće…

Držati u hladnjaku sat do dva da se malo stisne pa poslužiti!

Mia Šoškić – vlasnica restorana Makrovega
Facebook Makrovega



Leave a Reply