12/04/2016

Zapečeno mljeveno meso s pire krumpirom

By Recepti -

mljeveno meso i pire krumpir

Evo recept za jedno jednostavno i ukusno jelo…..

Sastojci:

    • 1 kg krumpira
    • 2 žlice maslaca
    • 50 ml mlijeka
    • 500 gr mljevenog mesa
    • malo ulja
    • 250 ml umaka od rajčice (pasate)
    • 1 glavica luka
    • 2 češnja češnjaka
    • sol
    • papar
    • 200 gr mozzarella sira

    Priprema:

    Krumpir očistiti i skuhati u slanoj vodi. Kada je kuhan ocijediti vodu i gnječilicom za krumpir napraviti pire, Dodati maslac i vrelo mlijeko i sve zajedno dobro pomiješati.

    Na zagrijano ulje dodati sitno narezani luk. Kada luk pusti miris dodati mljeveno meso i zgnječeni češnjak te kratko popeći. Potom dodati sol, papar i pirjati na laganoj vatri oko 15 minuta. Posudu za pečenje premazati uljem i staviti mljeveno meso. Preko rasporediti pire krumpir i posuti s naribanim sirom. Staviti u pećnicu zagrijanu na 200ºC na 20-25 minuta.

    

Leave a Reply