12/09/2016

Zapečeni krumpir sa sirom

By Recepti -

zapeceni_krumpir_vrhnje

Pečeni krumpir je uvijek dobar odabir priloga, a ukoliko se malo poigrate sa sastojcima i zapečete ga uz začine i sa mozzarella sirom – onda je rezultat vrhunski :-).

Sastojci:

  • 1 kg krumpira
  • 100 g luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 2,5 dl vrhnja za kuhanje
  • malo svježe nasjeckanog timijana
  • 1,5 žličica soli
  • papar
  • 100 g sira mozzarella

Priprema:

U lonac staviti vrhnje, sitno narezani luk i zgnječeni češnjak, timjan, sol, papar i krumpir narezan na kockice. Na laganoj vatri uz povremeno miješanje tako kuhati oko 6-7 minuta. Potom smjesu preliti u vatrostalnu posudu i staviti u zagrijanu pećnicu na 200ºC na 20 minuta. Posuti sa sirom i vratiti dodatno u pećnicu na 10 minuta.



Leave a Reply