12/11/2016

Zapečena palenta sa sirom i pancetom

By Recepti -

zapecena_palenta

Iako je palenta najčešće prilog, Mirjana je pripremila recept u kombinaciji sa sirom i pancetom (špek ili slanina), koje uz sezonsku salatu može biti odlično glavno jelo :-).

Sastojci:

  • 1 čaša (250ml) instant palente
  • 4 čaše povrtnog temeljca ili vode
  • 350 gr mix topljenih sireva
  • 100 gr parmezana
  • 200 gr dimljene pancete
  • malo maslaca

Priprema:

Skuhati palentu prema uputama i izliti na pleh koji ste prethodno isplahnuli pod malo vode. Debljina palente bi trebala biti oko 1 cm. Kada se ohladi palentu rezati na manje dijelove (prema veličini posude za pečenje). Premazati posudu za pečenje maslacem i slagati red palente, red sira dok se sastojci ne utroše. Po vrhu poslagati pancetu. Staviti u zagrijanu pećnicu na 200ºC oko 30 minuta.

Ukoliko imate ostatak umaka od rajčice,patlidžana, tada umjesto pancete možete zapeći samo sa umakom.

http://ruza123-cooking.blogspot.com/



Leave a Reply