12/11/2016

Zamotane polpete

By Gastrodiva -

Mljeveno meso, hamburger, začini, kalupi za muffine i malo dobre volje je sve što će vam trebati za pripremu ovih jako ukusnih polpeta koje djeca naprosto obožavaju, a vjerujemo i stariji :-).

Sastojci:

  • 300 gr na šnite narezanog hamburgera
  • 500 gr mljevenog mesa
  • 1 crveni luk
  • 3 češnja bijelog luka
  • malo peršina
  • 1 jaje
  • 1 peperoncino (ako neće jesti djeca)
  • 2 deblje šnite kruha namočenog u mlijeku
  • malo crvene paprike
  • sol
  • papar i po želji malo začina za polpete
  • 100 gr sira gaude, mozzarele ili sira kojeg vi volite, u kockicama

Priprema:

Od mesa, kruha namoćenog u mlijeko, jaja, sitno nasjeckanog crvenog luka, bijelog luka, peršina, soli, papra i drugih začina po želji napravite homogenu smjesu. U kalup za muffine stavite šnite narezanog hamuburega. U sredinu stavite smjesu za polpete te dodajte komadić sira. Preklopite, zabodite čačkalicom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ˚C oko 45 minuta.



Leave a Reply