12/02/2016

Varivo od ječma

By Gastrodiva -

Ječam je namirnica puna vlakana, minerala i antioksidansa, a istovremeno je lagana za želudac te je kao takva pravi odabir za zdravi obrok.


Sastojci:

  • 3 čaše kuhanog ječma
  • 2 mrkve
  • 2 mlada luka
  • 1 mladi poriluk
  • ½ žličice crvene paprike
  • 2 češnja bijelog luka
  • malo peršina
  • sol
  • papar
  • kurkuma

Priprema:

Na malo maslinova ulja sitno nasjeckajte mladi luk i mladi poriluk. Kad se to malo prodinstalo dodajte mrkvu narezanu na tanke kolutiće. Neka se dinsta na laganoj vatri nekoliko minuta te dodajte sitno nasjeckani bijeli luk i peršin. Kada oni puste miris nakon minutu do dvije dodajte pola žličice crvene paprike,sol, papar i malo kurkume. Na kraju dodajte kuhani ječam. Dobro promiješajte, zalijte sa vodom od kuhanja ječma i to dinstajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
Poslužite vruće sa sezonskom salatom.

1 Comment

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last
  1. -1

    Mozete li mi reci koliko je to otprilike jecma u gramima, da znam koliko da kupim? Hvala.

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last

Leave a Reply