12/02/2016

Umak od svježeg sira

By Recepti -

Sastojci:

  • 1 šalica kiselog vrhnja
  • 1/2 šalice vrhnja za kuhanje
  • 150 gr svježeg sira
  • 1/4 šalice nasjeckanog luka
  • 1 žlica sitno nasjeckanog češnjaka
  • 200 gr sira gorgonzola ili neki drugi plemeniti sir
  • 1 žličica tobasco umaka
  • 1/4 šalice sitno nasjeckanog svježeg peršina
  • sol
  • papar
  • 1/4 šalice sitno nasjeckanog svježeg peršina lišća, izborni
  • Priprema:

    Sireve ostaviti na sobnoj temperaturi da omekšaju, potom sve sastojke zajedno pomiješati u blenderu i na kraju dodati sol i papar prema ukusu. Ovaj umak je idealno poslužiti uz svježe narezano povrće.

Leave a Reply