12/04/2016

Umak od poriluka

By Recepti -

umak_od_poriluka

Umak od poriluka je jednostavan za pripremu i zaista se sa njim mogu kombinirati razni dodaci, pa tako jako dobro ide u ovaj recept i dodatak slanine, dimljenog lososa ili nekog drugog sastojka po ukusu. Može se pripremiti i dan ranije, a onda samo skuhati tjesteninu i posuti sa malo parmezana i eto odlične kombinacije za obrok.

Sastojci:

  • 50 gr maslaca
  • 3 poriluka
  • 2 žlice običnog jogurta
  • 3 žlice krem sira po izboru
  • 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
  • malo limunovog soka
  • sol
  • papar
  • Priprema:

    Poriluk dobro oprati i narezati. U posudi otopiti maslac i dodati poriluk. Pirjati na laganoj vatri dok ne omekša. Potom dodati jogurt, krem sir, peršin, sol i papar. Pirjati još 5 minuta na laganoj vatri. Na kraju dodati malo limunovog soka. Ukoliko vam je umak previše gust slobodno dodajte još koju žlicu jogurta.

     

Leave a Reply