12/02/2016

Tost s mljevenim mesom

By Recepti -

tost_sa_mljevenim

Sastojci:

  • 1000 gr mljevenog mesa
  • 1 bjelanjak
  • 2 žlice krušnih mrvica
  • 1 žlica Worcestershire umaka
  • 2 žličice luka u prahu
  • 1 žličica tabasca
  • sol
  • papar

Dodatni sastojci:

  • 2 luka
  • 1 žlica šećera
  • 0,5 dl vode
  • sol
  • 24 kriške tosta

Priprema:

Meso pomiješati sa bjelanjkom, krušnim mrvicama i začinima. Oblikovati male odreske (za veličinu tosta) i pržiti ih na ulju sa svake strane po nekoliko minuta.
Luk sitno narezati i staviti na tavu sa malo ulja. Dodati šećer i pirjati minutu na laganoj vatri. Uliti vodu i pirjati na vatri dok voda ne ishlapi. Na kraju dodati sol. Na jednu krišku tosta staviti žlicu luka, a na drugu meso. Preklopiti i zapeći nekoliko minuta u tosteru.



Leave a Reply