Voćna torta bez pečenja, laganog okusa, brza za pripremu. Najbolje vrijeme za pripremu ove torte je svakako ljeto, međutim s obzirom da danas su sve vrste voća dostupne u bilo koje doba godine, možemo se počastiti ovom poslasticom i u zimskim danima.

Sastojci za bazu:

- 120 grama suhog keksa ili keksa sa maslacem
- 100 grama corn flakes
- 150 g maslaca

Sastojci za kremu od jogurta:

- 500 grama krem jogurta s okusom vanilije
- 6 gr želatine (ili 3 listića)
- 200 ml slatkog vrhnja
- 4 žlice mlijeka

Sastojci za žele od višanja i jagoda:

- 500 grama višanja
- nekoliko komada jagoda
- 100 ml vode
- 2 žlice limunovog soka
- 60 g šećera
- 6 gr želatine (ili 3 listića)

Za ukras:
- jagode

Priprema:

Stavite u mikser keks i corn fleks, da ih skroz smrvi, zatim u zdjeli ih zaliti sa rastopljenim maslacem (otopiti ga u mikrovalnoj ili na pari). Kalup cca 22 cm obložiti papirom za pečenje, te smjesu rukom dobro pritisnuti da ravnomjerno prekrije dno kalupa.

Želatinu natopiti u vodu da omekša i nakon 10-ak minuta staviti je u mlijeko. Slatko vrhnje (prethodno rashlađeno) dobro izmiksati, zatim izmješati sa jogurtom od vanilije i dodati mlijeko sa lističima želetine. Kada je smjesa gotova (svi sastojci dobro promješani) izliti u kalup i ostaviti 2 sata u hladnjak.

Žele od višanja i jagoda:

Najbolje početi pripremu nakon 2 sata što je ostatak torte u hladnjaku (jer u protivnom želeće se stvrdnuti u posudi). Želatinu otopiti u 100 ml vode, višnje iu nekoliko komada jagoda izmiksati u mikseru. Kada je masa dobro izmiksana uliti u to vodu sa želatinom te lagano preliti preko torte. Ukrasiti sa jagodama.

Izvor: www.ideericette.it

vezani članci:

1. Sladoled od jogurta i jagoda Jagode su voće kojem se teško može odoliti. Neponovljivog...
2. Hladna pjena od jagoda i jogurta Rijetki su oni koji ne vole ovu kombinaciju. Jogurt...
3. Pita od trešanja – krostata od trešanja Ovo je recept za jedan ukusan kolač od trešnje, koji...
4. Torta od sira Prava ljetna poslastica, jako ukusna, a uz to i torta...
5. Capri torta Ukoliko ste u nedoumici koju tortu pripremiti za Uskrs, Andrea...