12/03/2016

Torta od griza i ricotta sira

By Tea -

torta sir griz

Ova torta bez brašna u kombinaciji sira i griza oduševit će i najveće sladokusce. Recept je lagan za pripremu, te uz malo dobre volje zagarantiran je uspjeh. Priprema torte je relativno brza, a sastojci su dostupni i pristupačni cijenom, tako da ovu tortu sa razlogom možemo nazvati jeftina torta.

Sastojci:

  • 250 gr griza
  • 400 gr ricotta sira
  • 1 l mlijeka
  • 1 vanilin šećer
  • 20 gr maslaca
  • 6 jaja
  • 200 gr šećera
  • naribana kora od limuna
  • naribana kora od naranče
  • prstohvat soli

Priprema:

U lonac uliti hladno mlijeko, dodati griz i dobro promiješati. Kuhati na laganoj vatri, dodati izribanu koru od limuna, naranče i prstohvat soli. Kuhati na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kada se griz skuha dodati malo maslaca i ostaviti da se hladi. U posebnoj posudi izmiješati riccota sir, vaniliju, jaja, šećer te dodati ohlađeni griz. Mikserom miješati dok ne dobijemo jednoličnu masu. Uliti u prethodno namašćen kalup, staviti par komada maslaca na vrh, te peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ºC dok ne dobijemo zlatno žutu boju. Posuti sa šećerom u prahu.



5 Comments

Comments 1 - 5 of 5First« PrevNext »Last
  1. 0

    MMM..ovo izgleda i zvuči predobro. Morat ću to naučiti radit

  2. 0

    na ovaj kolač uvijek prelijem kkompot od višanja ukuhan sa želatinom i po želji ponudim šlag..mljac..mljac..jedan od najbržih, jednostavnijih i onih kolača koji se najbrže pojedu..

    1. 0

      Hvala puno na savjetu :-)

  3. 0

    recept je fantastican,ja dodam skuhane izmiksane jagode sa secerom,kao preljev na tortu

  4. 0

    A gdje je šećer??

  5. 0

    kolac je odlican

Comments 1 - 5 of 5First« PrevNext »Last

Leave a Reply