12/11/2016

Torta od čokolade i sira

By Recepti -

Evo za sve ljubitelje čokolade evo još jedna torta u kombinaciji od sira i čokolade koja je jednostavna za pripremu.

Podloga za biskvit:

  • 200 gr keksa (Mc Vites ili neki drugi)
  • 125 gr maslaca
  • 1 vanilija šećer
  • 1 žlica kakaa
  • 2 žlice šećera u prahu

Keks smrviti i pomiješati ga sa otopljenim maslacem i ostalim sastojcima. Kalup za torte obložite papirom za pečenje i utisnute smjesu u kalup. Stavite u hladnjak na 20 minuta da se podloga ohladi

Krema od sira:

  • 500 g svježeg krem sira (ABC sir ili nešto slično)
  • 150 g šećera
  • 2 jaja
  • 1 vanilija šećer

Sve sastojke zajedno dobro pomiješati te kremu staviti preko ohlađenog biskvita od keksa. Vratiti opet u hladnjak dok ne pripremite čokoladnu kremu.

Krema od čokolade:

  • 250 g čokolade za kuhanje
  • 250 g maslaca
  • 4 jaja
  • 100 g šećera
  • 2 žlice brašna

Čokoladu i maslac otopiti na pari. Jaja, šećer i brašno zajedno pomiješati i u smjesu dodati ohlađenu otopljenu čokoladu. Čokoladnu kremu pažljivo staviti preko kreme od sira. staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 160 ºC na 50 minuta. Ukrasiti po želji.



Leave a Reply