12/06/2016

Torta Greta

By Tea -

torta_greta

Sastojci za kore:

  • 16 bjelanjaka
  • 16 žlica šećera
  • 300 gr mljevenih oraha
  • 4 žlice brašna

Sve sastojke pomiješati i od ove smjese peći 4 kore u kalupu za torte na 180°C oko 30 minuta.


Glazura:

  • 120 gr čokolade
  • 120 gr margarina
  • 80 gr šećera

Otopiti margarin, čokoladu i šećer te sa glazurom preliti svaku koru posebno.

Fil:

  • 16 žumanjaka
  • 16 žlica šećera

Žumanjke i šećer izraditi na pari i dodati 1 margarin i 200 gr otopljene bijele čokolade. Sa smjesom filovati tortu i na kraju ukrasiti je sa šlagom.

FB: Kuhajmo s Ljubavlju

1 Comment

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last
  1. -1

    SLANI TROKUTIĆI

    Pripremiti: 1 kg brašna, ½ l mlijeka, 1 šoljica ulja, 1 kašičica šećera, kvasac i so.

    Fil: 1,25 margarina, 2 žumanca, 100 g kravljeg sira, 100 g šunke, 100 g trapist sira, 2 kisela krastavčića, kim, lan, susam i so.

    Priprema: Kvasac sa šećerom u malo mlijeka ostaviti da nadođe.
    U brašno staviti ulje, so, nadošli , mlijeko i zamjesiti tijesto.
    Tijesto prekuhati dva puta i ostaviti da nadolazi. Nadošlo tijesto podijeliti u dva dijela i razviti jufke za rolate.
    Šunku, sir i krasatavčiće isjeckati ma sitne kockice.
    Umutiti žumanca sa margarinom, posoliti i premazati jufke, zatim premazati sa sirom, posuti isjeckanom šunkom, sirom i krastavčićima. Tijesto sa filom saviti u rolnu, odozgo pritisnuti oklagijom (spljoštiti). Rolate premazati bjelancetom, posuti kimom, lanom i susamom, pa isjeći na trokutiće.
    Pečene trokutiće staviti u platnenu vrećicu, pa u najlon vrećicu.

    1. 0

      Hvala puno Mirsada na receptu!

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last

Leave a Reply