12/11/2016

Tofu u miso umaku

By Recepti -

tofu_recepti

Tofu je vegetarijanski izvor proteina, te odlična zamjena za meso. Vegetarijanski restoran Makrovega u Splitu nam je pripremio recept za tofu u miso umaku.

Sastojci:

    • 250 gr tofua
    • soja sos
    • peršin
    • 1 velika žlica misoa
    • 3 žlice sojinog vrhnja
    • malo vode
    • maslinovo ulje
    • papar

Priprema:

Tofu narezati na fete, marinirati sa soja sosom i ostaviti 20-ak minuta sa strane. Miso, sojino vrhnje i malo vode odbro pomiješati. Na maslinovom ulju popržiti kratko fete tofua. Poslagati na pladanj, preliti umakom, popapriti i ukrasiti peršinom. Servirati dok je vruće.

Mia Šoškić – vlasnica restorana Makrovega
Facebook Makrovega

Leave a Reply