12/11/2016

Tjestenina s tikvicama

By Recepti -

tjestenina s tikvicama priprema

Ako volite tikvice i u stisci ste s vremenom, onda će vam se ovaj recept zasigurno svidjeti – jer za pripremu ne treba više od 20 minuta :-)

Sastojci:

  • 300 g tjestenine
  • 2-3 tikvice
  • 3 češnja češnjaka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 150 ml bijelog vina
  • 250 ml vrhnja za kuhanje
  • sol
  • papar
  • 100 g parmezana


Priprema:

Tjesteninu skuhati prema uputama na pakiranju. U woku zagrijati maslinovo ulje i dodati tikvice i prstohvat soli. Kada se tikvice opuste i puste vodu dodati zgnječeni češnjak i vino. Pirjati na laganoj vatri i kada se iskuha otprilike polovina vina dodati vrhnje za kuhanje. Začiniti paprom i po potrebi dodati još soli. Kuhanu tjesteninu ocijediti i pomiješati u woku s umakom i parmezanom (malo parmezana ostaviti za dekoraciju). Po želji dodati malo timijana i/ili majčine dušice.



Leave a Reply