Tex-mex palačinke
By Gastrodiva - Mon Feb 13, 9:00 pm
Izuzetno lagan recept. Osnova je slična kao i u većini meksičkih recepata. Malo truda, malo više vremena i večera je gotova, a ako je poslužite uz obilje salate neće biti ni tako strašno kalorična.
Sastojci:
• 8 – 10 palačinki
• 250 gr. mljevenog mesa
• pola crvene i zelene paprike
• kukuruz
• malo graha iz limenke
• crveni luk, pelati, sol, papar, curry
Priprema:
Palačinke napravite kao i obično samo bez slatkih dodataka. Na crvenom luku prodinstajte meso dok ne bude zrnato, dodajte na trakice isjeckanu papriku te pelate koje malo zgnječite rukom. Začinite sa malo soli, dosta papra, currya, malo crnog vina, te dodajite malo po malo temeljca ili vode. Neka se dinsta 40–tak minuta. Kad je gotovo umiješajte kukuruz i grah, neka prokuha i punjenje je gotovo. S tom smjesom punite palačinke, zamotajte i pripremite za pohanje: brašno, jaja, prezla. Poslužite ih sa žlicom vrhnja, šalšom i sa strane stavite puno miješane salate (kupus, paprika, rajčica, krastavac).
(No Ratings Yet)
Loading ...
Sjajan recept. Osobno vise volim slane palacinke nego slatke.