12/03/2016

Suhi kolači za Božić

By Recepti -

bozicni_kolaci

Ovi suhi kolači su vrlo jednostavni za pripremu, mogu dugo trajati, a začini im daju poseban okus. Idealni su za poslužiti uz čaj ili kavu. U receptu se koristi amonijak za kolače koji možete pronaći u ljekarnama.

Sastojci:

    • 250 grama brašna
    • 1/4 žličice amonijaka za kolače
    • 1/2 žličice cimeta
    • 1/2 žličice papra
    • 1/2 žličice đumbira u prahu
    • 1/2 žličice klinčića u prahu
    • 100 gr omekšanog maslaca
    • 175 gr šećera
    • 1 jaje
    • 2 žlice tučenog vrhnja

Priprema:

Brašno, amonijak i sve začine zajedno pomiješati. Dodati omekšani maslac narezan na listiće. Šećer i jaja pjenasto umutiti i dodati tučeno vrhnje. Dodati mješavinu brašna i sve zajedno dobro umijesiti da se sastojci lijepo sjedine. Tijesto zamotati u prozirnu foliju i staviti ga u hladnjak na pola sata.

Potom tijesto ponovo premjestiti i oblikovati u tanji valjak. Sjeći manje komade i poslagati na pleh za pečenje koji ste obložili pek papirom. Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180˚C oko 10-15 minuta.



Leave a Reply