12/07/2016

Štrudla sa sirom

By Gastrodiva -

Štrudlu sa sira, ako je radite od lisnatog tijesta, izuzetno je lako i brzo napraviti. Evo mali podsjetnik kako to ide:

Sastojci:

  • 1 lisnato tijesto
  • 500 gr sira
  • 2 jaja
  • 1 kiselo vrhnje
  • 4 žlice šećera
  • 2 vanilije
  • korica limuna
  • 1 žlica gustina
  • malo suhih grožđica namočenih u rumu


Priprema:

Lisnato tijesto razvucite. Od gore navedenih sastojaka zamutite filu, najprije viljuškom razbijte jaja pa postepeno dodajte ostale sastojke. Svaki komad lisnatog tijesta napunite nadjevom i pospite suhim grožđicama koje ste namočili u malo ruma. Zarolajte i stavite peći na 180 C oko 40 minuta. Ispečenu štrudlu pospite šećerom u prahu i kad se ohladi izrežite.



Leave a Reply