12/07/2016

Štrudla od banana

By Gastrodiva -

Sastojci:

  • 2 kore lisnatog tijesta
  • 4 banane
  • 2 jaja
  • 250 gr svježeg sira
  • 2 dl kiselog vrhnja
  • 5 dkg kokosovog brašna možete i zamjeniti sa 10 dkg mljevenih badema)
  • korica limuna i naranače
  • 4 žlice smeđeg šećera (možda malo više ili malo manje, ovisno o slatkoći banana)
  • 1 burbon vanilija
  • Priprema:

    Banane usitnite viljuškom i dodajte sve ostale sastojke. Na koru lisnatog tijesta stavite pola smjese za punjenje štrudle i pažljivo zamotajte. Zamotane štrudle malo namažite sa otopljenim maslacem pa zapecite na 180˚C otprilike 40 min. Pečeno pospite šećerom u prahu i kesicom vanilija šećera.

    

Leave a Reply