Još jedan recept za UN dijetu (prijedlog za prvi- proteinski dan), ili za jednostavno dan kada planiramo manji unos kalorija. Recept je (dijelom) po prijedlogu autora knjige UN dijeta -90 dana. Ukoliko niste na dijeti jaja koja su preporučena kao prilog slobodno zamjeniti pohanim mesom, a bistru juhu, sa nekomkrem juhom od povrća.

  
Sastojci:

 -50 dag duboko smrznutog špinata
- 2 češnja češnjaka
- sol
- papar
- muškatni oraščić (po želji)
- 1 dl vode
- 2 jaja
 

Priprema:

Smrznuti špinat stavite u vodu i pričekajte da prokuha. Pirjajte na umjerenoj vatri. Kad se špinat zgusne, dodajte nasjeckani češnjak, muškatni oraščić, sol i papar. Uz špinat ispecite 2 jaja bez masnoće na teflonskoj tavi ili ih jednostavno skuhajte na tvrdo i narežite preko špinata. Jedite s kriškom kruha. Jaja možete zamijeniti hrenovkom (samo jedan komad), nemasnim mesom ili tofuom (isto vrijedi i za večeru). Uz špinat odlično ide nemasni bijeli sir. Na kraju obroka pojedite 3 dl bistre juhe.

Popularity: 9%

vezani članci:

1. Zapečeni špinat sa sirom
2. Zelena lazanje sa pilećim prsima
3. Grčka salata