Još jedan recept za UN dijetu (prijedlog za prvi- proteinski dan), ili za jednostavno dan kada planiramo manji unos kalorija. Recept je (dijelom) po prijedlogu autora knjige UN dijeta -90 dana. Ukoliko niste na dijeti jaja koja su preporučena kao prilog slobodno zamjeniti pohanim mesom, a bistru juhu, sa nekomkrem juhom od povrća.

  
Sastojci:

 -50 dag duboko smrznutog špinata
- 2 češnja češnjaka
- sol
- papar
- muškatni oraščić (po želji)
- 1 dl vode
- 2 jaja
 

Priprema:

Smrznuti špinat stavite u vodu i pričekajte da prokuha. Pirjajte na umjerenoj vatri. Kad se špinat zgusne, dodajte nasjeckani češnjak, muškatni oraščić, sol i papar. Uz špinat ispecite 2 jaja bez masnoće na teflonskoj tavi ili ih jednostavno skuhajte na tvrdo i narežite preko špinata. Jedite s kriškom kruha. Jaja možete zamijeniti hrenovkom (samo jedan komad), nemasnim mesom ili tofuom (isto vrijedi i za večeru). Uz špinat odlično ide nemasni bijeli sir. Na kraju obroka pojedite 3 dl bistre juhe.

vezani članci:

1. Zapečeni špinat sa sirom Jedan ukusan, zeleni prilog, obogaćen okusom sira, idealan prilog za...
2. Zelena lazanje sa pilećim prsima Nikolina iz Donje Zeline nam je poslala recept za neobične...
3. Šnicli-šniceli punjeni sa pršutom,jajima i sirom Kao prvo dugo sam se mislila da li ovo jelo...
4. Cannelloni sa sirom i špinatom Ovo je recept za sve ljubitelje talijanske kuhinje i...
5. Špageti sa špinatom i okruglicama od kobasica Možda će vam se na prvi pogled učiniti malo...