12/09/2016

Špecle sa tikvicama i gorgonzolom

By Tea -

specle_tikvice

Idealan recept kada vam dosade tikvice na lešo, a ne smeta vam unos viška kalorija. S obzirom da volim špecle (što se i vidi po raznim kombinacijama recepata na ovom blogu)….ovdje sam kombinirala malo ljetnih dodataka- tikvice i poriluk….i odlučila sve to začiniti sa dodatnim kalorijama od vrhnja i gorgonzole- a za dijetu uvijek postoji – „od sutra“ :-).

.
Sastojci:

    • 1 poriluk
    • 3 tikvice
    • 100 gr gorgonzole
    • 250 ml vrhnja za kuhanje
    • maslinovo ulje
    • sol
    • papar
    • 250 gr špecli
    • Žlica masla

Priprema:

  1. Na malo maslinovog ulja dinstati sitno narezani poriluk dok ne omekša
  2. Dodati naribane tikvice i kuhati oko 10-ak minuta na laganoj vatri. Dodati sol, papar, eventualno i druge začine po želji i ukoliko je potrebno (ako tikvice ne otpuste dovoljno vode)  i decilitar vode.
  3. Špecle pripremiti prema uputama na pakiranju (u tavu staviti žlicu masla, kada se otopi dodati špecle i 2 dcl vode te kuhati nekoliko minuta).
  4. U posudu sa tikvicama i porilukom dodati narezanu gorgonzolu i vrhnje za kuhanje.
  5. Na kraju ubaciti kuhane špecle, sve to zajedno zamiješati i poslužiti toplo.

Leave a Reply