06/27/2017

Špageti sa meksičkim umakom

By Gastrodiva -

Sastojci:

  • 500 gr špageta
  • 250  gr mljevenog mesa
  • 1 crveni luk
  • 200 gr pelati rajčice
  • ½  limenka kukuruza
  • ½  limenka crvenog graha
  • 1 manja crvena paprika
  • 1 manja zelena paprika
  • 1 mala žličica chily ili začin KOTANYI za chily con carne
  • Priprema:

    Sitno isjeckajte  crveni luk te ga sparite na ulju. Nakon toga dodajte mljeveno meso i kad ono dobije boju dodajte isjeckane pelate, pospite crvenom paprikom,  čašom  vode, i po želji možete dodati malo vina. Kad je skoro gotovo dodajte žlicu KOTANYI začina , crvenu i zelenu papriku isjeckanu na trakice, neka nekoliko minuta prokuha, te nakon toga dodajte kukuruz i grah. Neka se sve kuha otprilike još nekoliko minuta. I umak je gotov.
    Skuhajte tjesteninu i prelijte je pripremljenim umakom. Uz ove špagete preporučuje se poslužiti salatu jer je umak dosta pikantan..

    

Leave a Reply